Viikonlopun fiiliksiä

Kaverini Tiina oli meillä viime lauantaina, niin sanotusti harjoiteltiin tämän viikon pikkujouluja varten.. ;) 
Ilta alkoi tottakai valmistautumisella:
Mä olin tehnyt meille pientä syötävää…
Tein itse perunalastuja, tässä ne ovat siis juuri menossa uuniin. Raa’at perunat ohuiksi viipaleiksi, öljyä, mausteita (suola+mustapippuri tässä tapauksessa) ja uuniin. 180 astetta, noin 20 minuuttia. Osa onnistui tosi hyvin, osa joten kuten ja osa tottakai kärähti. Ei ehkä suurin suksee, taidan ensi lauantaina turvautua normaaliin sipsipussiin..
Ostin elämäni ensimmäistä kertaa tuoreen ananaksen ja rakastuin! Tai olen tottakai syönyt sitä ennenkin, esimerkiksi ravintolassa salaateissa yms, mutta kotiin en ole jostain syystä ”uskaltanut” ostaa. Nyt ostin ja tosiaan rakastuin tähän – olenkin tällä viikolla popsinut jo kaksi tuoretta ananasta :) Ei paluuta purkkikamaan!
Ja mitä näistä siis tulikaan? Napostelulautasia vähän terveellisemmällä pohjalla :)
hunajamelonia, vesimelonia, rypäleitä ja ananasta
pieni kipollinen niitä onnistuineita
sekä porkkanaa, paprikaa ja salaattijuustoa. Suolainen ”feta” on ihana pari esimerkiksi vesimelonille.
Antakaa mulle ja Tiinalle ruokaa eteen, niin lautaset näyttävät noin 20min jälkeen tältä:
Ei tuottanut tuhoaminen ongelmaa :D Kuvaan on eksynyt pari Vallatonta Villeäkin..
Tiina heitti Tuksun olkapäälle..
Katseltiin ohimennen X Factorin uusimmat jaksot..
 ?
Ja kuinka sattumalta sieltä tuli Liviltä Sinkkuelämän päätösjaksokin :P I miss New York, take me home… Hauska ilta, kuten aina!

Top 5 – laid-back sunday

Parasta tässä sunnuntaissa on ollut…
 …Sinkkuelämää. Olen maannut sohvalla tuntikaupalla ja katsonut mooooonta jaksoa. Se on petollinen sarja – ”mä katton enää tän jakson.. jaa no mä ihan vaan vilkaisen mikä tää seuraava jakso on” ja kuinka ollakaan niitä menee taas viisi niin että hujahtaa… :) <3
… Lushin tilauksen tekeminen…
… reipas kävelylenkki, joka ”sattumalta” koukkasi Pyymäen Leipurinkahvilan kautta. Näitä mutustelin SATC:n lomassa sohvannurkassa, jossa on varmaan jo mun kropan mallinen painauma..
… illemmalla uudella kynttilälautasella palavat uudet kynttilät…
… ja tottakai hyvä ruoka. Ei ehkä ihan sieltä terveellisemmästä päästä, mutta yritin ainakin tasoittaa sitä noilla kasviksilla ja viinirypäleillä :)

Sunnuntain leipomuksia

Viikonloppuna tuli taas se fiilis, että on pakko päästä tekemään jotain käsillään keittiöön – eli toisin sanoen leipomaan. Sämpylöiden tekeminen on hyvää turhautumisen purkamista, mutta tällä kertaa mun teki kovasti mieli jotain makeaa. En sitten osannut päättää, tehdäkö jotain suklaista vai jotain marjaista, joten tein molempia.

Marjapiirakkaa teen yleensä valmistaikinasta ja aina ehdottomasti kermaviilitäytteisenä. Tällä kertaa päätin tehdä taikinan itse ja voi pojat, täytyy jälleen todeta että itse tehty on todellakin sata kertaa parempaa (kuin valmis). Täytettä sovelsin hieman ja marjoiksi laitoin tällä kertaa mustikoita sekä puolitin mansikoita.

Ohje on Kaarina Roinisen kirjasta Parhaat Kotileivonnaiset (WSOY 1997), löytyy nimellä Marjakimarapiirakka. Tässä ohje suoraan kirjasta sekä kursivoituna omat muutokseni.

125g margariinia tai voita
1 dl sokeria
1 muna
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää muna vatkaten. Sekoita joukkoon vehnäjauho-leivinjauhe-seos. Levitä voidellun piirasvuoan pohjalle (halk. noin 25 cm) tasaisesti jauhotetulla kädellä painellen.

1 prk (100g) maustamatonta tuorejuustoa 1 dl maustamatonta jogurttia
1 prk kermaviiliä tai ranskankermaa 1 prk Valio Maustettu Rahka vanilja
1 muna
3/4 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria en laittanut rahkan takia
5 dl marjoja

Sekoita keskenään ja levitä piiraspohjalle. Ripottele päälle marjat. Paista piirakkaa 200 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla 30-35 minuuttia.

Toisena ähkyherkkuna tein brownieseja, joita – uskomatonta kyllä – en ole tehnyt vielä koskaan. Ajattelin, että jos makeanhimo ei mene vielä tuolla marjapiirakalla, niin on sitten jotain kun suklaahammasta alkaa kolottaan ;)

Ohje on maailman upeimmasta, kauneimmasta, hienoimmasta ja ah aina huokailuja aiheuttavasta Sara La Fountainin Passion for Food – kirjasta (Tammi 2010). Voisin hehkuttaa kirjaa vaikka hamaan tappiin, mutta jätetään se ja mennään suoraan ohjeeseen.

Ohje on alunperin nimeltään Tabascosuklaabrowniet, mutta meikäläinen jätti tabascot välistä. Ohjeella tulee mitä täydellisimpiä brownieitä, juuri niin meheviä kuin kuuluukin.

2 dl (= 200g) sulatettua voita
4 kananmunaa
1 rkl Tabasco – maustekastiketta, jätin välistä
1 dl kahvia

Vatkaa nämä keskenään kulhossa. Muista, että rasvan ja kahvin tulee olla jäähtyneitä/kylmiä, muuten munat kypsyvät!

3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl suolaa
2 dl kaakaojauhetta
3,5 dl sokeria
2 dl fariinisokeria
2 dl tummaa suklaata, paloita, itse rouhin veitsellä reiluksi rouheeksi
Sekoita keskenään ja lisää märkiin aineisiin. Laita taikina paistovuokaan ja paista 180 asteessa 25-35 minuuttia. Tarkista kypsyys tikulla reunoilta – keskeltä taikina saa olla hiukan kosteaa. Anna jäähtyä noin tunnin verran.

Kuvia on vain surkea ja erittäin surkea. Ensimmäiset sanat, mitä mulla tuli mieleen olivat rich, full of flavour, moist, intense ja mind blowing…

Top 5 – the latest

 Espritin lämpimät ja pehmoiset tohvelit…
Unisieppari ei toimi ainakaan meillä. Johtuisikohan siitä, että sitä ei ole tehty missään intiaanien teltassa vaan tilattu eBaysta..?
Uusi säästölipas :)
Herkkusalaatti töiden jälkeen, näitä kun jaksaisi vääntää useamminkin.
Uudet Dependin lakat – pirtsakka neonkeltainen 035 ja hopeinen hilelakka 047.

Uusia koruja

Pari päivää on ollut hiljaiseloa, pitkät työpäivät verottavat vapaa-aikaa ja bloggausta.. Alkuviikosta tuli napattua kuvia uusista koruistani, joita on viime aikoina tullut ostettua vähän normaalia enemmän. Olen innostunut jälleen korvisten käyttämisestä, jossain vaiheessa meni parikin vuotta koskematta kyseisiin helyihin. Olen kyllä muutenkin tosi huono käyttämään koruja, tosin joskus oli rannekorukausi ja jossain vaiheessa käytin jatkuvasti poikaystävältä saatua kaulakorua. Mutta kerran kun senkin otin pois, niin sinne korupuuhun se jäi…

Uusimmat suosikit, Ginan pöllöt. Nyt on kaupoissa näkynyt paljon eläinaiheisia koruja, kuten pöllöjä, hirviä, kettuja, sammakoita, riikinkukkoja, käärmeitä..

Rintakoru Glitteristä. Olen ostanut rintakorun viimeksi vuosia, vuosia sitten ja käyttänytkin sitä aika paljon. Edelleenkin sama Hennesin rintakoru löytyy korulaatikosta :) Tämä saa majailla mun huiveissa tänä syksynä.

Ginan setti.

Tähdet myöskin Glitteristä. Kävi hyvä tuuri siellä Myllyn Glitterissä viime sunnuntaina: kaikki tuotteet ”osta 3 maksa 2” ja lisäksi mulla oli sinne 10€ lahjakortti.

Glitterin ”helmipallo”setti.

PS. Kyllä mun mieltä lämmitti, kun aamulla Bloggeriin kirjautuessani huomasin, että lukijamäärä oli kasvanut kymmenestä kahteentoista! Oikeasti, kuulostaa ehkä säälittävältä luvulta mutta minulle tuo on iso juttu :) Olin jo aikanaan ihan täpinöissäni, kun mulla oli 6 lukijaa. Saati kun kymppi meni rikki. Repeen varmaan liitoksistani, jos mulla on joskus vaikka 100 lukijaa :D

Tuntuu jotenkin uskomattomalta, että kahtatoista ihmistä (joista suurin osa on mulle täysin tuntemattomia) oikeasti kiinnostaa lukea näitä mun juttuja. Kiitos paljon teille, tiedän että siellä on muutama muukin joten terkkuja myös teille ;)

Kadonnut tatuointi-inspiraatio

Mulla on pieni dilemma. Probleema. Yllättäen taas kriisi itseni kanssa :D

Mun tatuointi-rakkaus on nyt vähän kadonnut.

Oon pari päivää selaillut mm. weheartit-sivustoa sekä koneelta ”tattoo insp” – kansiotani innostuksen toivossa, mutta se tuntuu olevan nyt ihan kadonnut. Mulla on suht isoon kuvaan varattu aika marraskuun lopussa ja oon nyt kahden vaiheilla – peruako vai ei?

Tällä hetkellä rahanmenoa on ollut ja ennen kaikkea on tulossa niin monien satojen eurojen edestä (kiitos mm. autoni), että en tiedä repeääkö budjetti enää n.600e kuvaan. Lisäksi mua ei jotenkin.. huvita (did I just say that out loud..?). Ei liikauta suuntaan eikä toiseen?

Ehkä tässä ei oo kiire, ehkä tässä vielä ehtii? Miettiä.. tai ottaa se kuva myöhemmin. Ensi vuonna.

 kuvat weheartit