Herkullinen lohisalaatti

Tein viime viikolla lohisalaattia töihin evääksi ja siitä tulikin niin hyvää, että taidanpa jakaa ohjeen teidänkin kanssanne. Ohje on tosin aika ”sinne päin”, mitään kovin tarkkoja määriä en osaa sanoa koska tein salaatin suht näppituntumalla :)

kypsää makaronia
kypsää lohta
herneitä (pakaste, sulatettuina)
maissia (pakaste, sulatettuina)
paprikaa pienenä kuutiona
omenaa pienenä kuutiona
Yhdistä kaikki ainekset. Sekoita kulhossa kermaviilikastikkeen (alla) kanssa ja anna maustua jääkaapissa pari tuntia tai mielellään yön yli. (Tähän voisi käyttää toki myös herne-maissi-paprika – sekoitusta, mutta mun mielestä siinä se paprika on niin olematonta että halusin laittaa ns. oikeaa tavaraa.)
1 prk kermaviiliä
tilliä
sitruuna- tai limepippuria 
mustapippuria
suolaa
1 rkl sitruunamehua
Sekoita mausteet ja sitruunamehu kermaviiliin oman maun mukaan. Tämä on myös hyvä dippi tai kastike melkein mille kalaruoalle vaan, teen tätä joskus paistettu lohi + keitetyt perunat – yhdistelmälle. Muistaa vain antaa tämän maustua rauhassa.
Mainokset

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s